Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 34240133Обновлено 17 августа
В избранные

Технолог рыбного производства

По договоренности
Муж., 58 лет (4 января 1959), высшее образование
Туймазы , готов к переезду в Москву
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 19 лет и 8 месяцев
9 лет и 10 месяцев
ноябрь 2007 — н.в.
Заведующий производством, технолог
ООО " Агроцентр"-ИП " Муллина Г.А.", Туймазы
Проектирование рыбокоптильного цеха с "0" (420 кв.м) Закупка производственно-технологического оборудования, строительство коптильных печей х\к по старинной технологии.
Осуществляю руководство производственно-хозяйственной деятельность, обеспечиваю выполнения производственного задания в установленные сроки, высокого качества определенной номенклатуры (ассортимента).
Добиваюсь повышения производительности труда, коэффициента сменности работы технологического оборудования, рационального расходования сырья, материалов, топлива, электроэнергии, снижения трудоемкости продукции на основе полной загрузки оборудования и использования его технических возможностей.
Провожу работу по совершенствованию организации производственного процесса, проверяю качество выпускаемой продукции, осуществляю мероприятия по предупреждению брака и повышению качества продукции, составляю заявки на необходимое сырье, промтовары для ведения производственного процесса, контролирую сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Обеспечиваю на основе изучение спроса потребителей разнообразие ассортимента выпускаемой продукции (75 наименований включая дорогую- черную треску, муксун, сибас, масленную, осетровых и лососевых и до
традиционных- скумбрию, горбушу, сельди и т.д.)
разрабатываю новые направление в производстве и технологии, провожу проработку выхода готовой продукции, осуществляю постоянный контроль за технологией производства выпускаемой продукцией, нормами закладки сырья, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Принимаю, обучаю, инструктирую, составляю график выхода работников на работу.
Веду всю технологическую документацию.
Веду всю финансово-экономическую отчетность.
Подготавливаю проекты всех приказов во предприятию.
6 лет и 11 месяцев
январь 2001 — ноябрь 2007
Заведующий производством
ООО " Саяны", Туймазы
Открытие рыбокоптильного цеха с "0"
9 лет и 11 месяцев
январь 1998 — ноябрь 2007
Заместитель директтора ОРСа-зав. столовой
ОАО " Востоконефтепроводстрой", Уфа
Организация общественного питания на строительстве нефтепроводов.
Высшее образование
1995
Башкирский государственный аграрный университет
Бух. учет, контроль и анализ хозяйственной деятельности
Очно-заочная форма обучения
Экономист по бух. учету и финансам
1985
Уфимский техникум советской торговли ( С отличием)
Бакалавр
Технология приготовления пищи
Дневная/Очная форма обучения
Техник-технолог
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Полностью владею технологией производства, приемами изучения конъектурой потребительского рынка, веду анализ ценообразования готовой продукции исходя из рентабельности предприятия, цены на рынке сырья так и готовой продукции.
https://img.superjob.ru

Другие резюме

Технолог
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Технолог, старший смены
28 000 Р
Старший смены пекарни, ЗАО Тандер
Технолог по переработке мяса и мясопродуктов
50 000 Р
Начальник производства, ООО "Лента"
Смотреть все резюме
Резюме № 34240133 в открытом доступе Последнее обновление 17 августа, 12:23

Резюме

Технолог рыбного производства По договоренности
Дата рождения: 4 января 1959, 58 лет.
Туймазы, готов к переезду в Москву
11.2007—н.в.   9 лет 10 месяцев
Заведующий производством, технолог
ООО " Агроцентр"-ИП " Муллина Г.А.", г. Туймазы.
Проектирование рыбокоптильного цеха с "0" (420 кв.м) Закупка производственно-технологического оборудования, строительство коптильных печей х\к по старинной технологии.
Осуществляю руководство производственно-хозяйственной деятельность, обеспечиваю выполнения производственного задания в установленные сроки, высокого качества определенной номенклатуры (ассортимента).
Добиваюсь повышения производительности труда, коэффициента сменности работы технологического оборудования, рационального расходования сырья, материалов, топлива, электроэнергии, снижения трудоемкости продукции на основе полной загрузки оборудования и использования его технических возможностей.
Провожу работу по совершенствованию организации производственного процесса, проверяю качество выпускаемой продукции, осуществляю мероприятия по предупреждению брака и повышению качества продукции, составляю заявки на необходимое сырье, промтовары для ведения производственного процесса, контролирую сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Обеспечиваю на основе изучение спроса потребителей разнообразие ассортимента выпускаемой продукции (75 наименований включая дорогую- черную треску, муксун, сибас, масленную, осетровых и лососевых и до
традиционных- скумбрию, горбушу, сельди и т.д.)
разрабатываю новые направление в производстве и технологии, провожу проработку выхода готовой продукции, осуществляю постоянный контроль за технологией производства выпускаемой продукцией, нормами закладки сырья, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Принимаю, обучаю, инструктирую, составляю график выхода работников на работу.
Веду всю технологическую документацию.
Веду всю финансово-экономическую отчетность.
Подготавливаю проекты всех приказов во предприятию.
01.2001—11.2007   6 лет 11 месяцев
Заведующий производством
ООО " Саяны", г. Туймазы.
Открытие рыбокоптильного цеха с "0"
01.1998—11.2007   9 лет 11 месяцев
Заместитель директтора ОРСа-зав. столовой
ОАО " Востоконефтепроводстрой", г. Уфа.
Организация общественного питания на строительстве нефтепроводов.
Высшее
1995
Башкирский государственный аграрный университет
Факультет: Бух. учет, контроль и анализ хозяйственной деятельности
Очно-заочная форма обучения
Специальность: Экономист по бух. учету и финансам
Высшее (бакалавр)
1985
Уфимский техникум советской торговли ( С отличием)
Факультет: Технология приготовления пищи
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Техник-технолог
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Полностью владею технологией производства, приемами изучения конъектурой потребительского рынка, веду анализ ценообразования готовой продукции исходя из рентабельности предприятия, цены на рынке сырья так и готовой продукции.